2015.09.13. 18:38
A sajt finom és egészséges is
Lövő - Az óvári sajtokról tartott vetített képekkel illusztrált előadást Lövőn dr. Unger András címzetes egyetemi docens, a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet nyugalmazott igazgatója, a község szülöttje szeptember 6-án.
Az előadás után a vendégek meg is kóstolhatták a sajtokat Fotó: Bausz Sándor
A Lövő Község Barátai Társaság szervezésben a helyi Szolgáltató és Kulturális Központban az elmúlt években több, mint tíz helytörténettel kapcsolatos rendezvényen vehettek már részt az érdeklődők. A mostani téma rendhagyó, de annál érdekesebb volt: a méltán híres óvári sajtok történetébe, azok gyártásának részleteibe avatta be az érdeklődőket az előadó, valamint felhívta a figyelmet sajtfogyasztás fontos szerepére az egészséges táplálkozásban.
Unger András a mosonmagyaróvári gyár éléről ment nyugdíjba Fotó: Bausz Sándor
A Nemzeti értékeink: az óvári sajtok története című előadás az ismertetett sajtok kóstolásával és kellemes baráti beszélgetésekkel folytatódott, amelyben a sok helyi érdeklődő mellett részt vettek az ez alkalomból hazalátogató elszármazottak is.
