Tennivalók a szőlőben

A téli hónapokban a szőlőben elvégezhetjük a támberendezések javítását, pótlását, majd a metszés következik. A növényt lombhullástól tavaszig lehet met- szeni. Az 1960-as évek szakirodalma és gyakorlata az őszi metszést részesítette előnyben, mert akkor a nedvkeringés beindulása után nem könnyezik, a rügyek nem vakulnak be , a fakadás korábban kezdődik, a vesszők viszont érzékenyebbek a téli fagyokra. Egy korai őszi metszésnél előfordulhat, hogy a tartalék tápanyagoknak a fás részekbe történő koncentrációja nem fejeződött be.

Legtöbb borvidékünkön a téli vagy a tél végi metszés terjedt el általánosságban. Az üzemi méretű ültetvények tömeges telepítése után, a tőkeművelési mód megváltoztatása miatt munkaszervezés céljából be kellett vezetni a téli metszést. Ha télen metszünk, nem tudjuk még, hogy utána milyen időjárás következik. A tél lehet kemény hideg, vagy mediterrán jellegű.

A legújabb nemzetközi szakirodalmat tanulmányozva a tavaszi metszést részesítik előnyben. A tavaszi metszést a rügyek telelése után a rügyek elfagyásának figyelembevételével végezhetjük. Vizsgálatokkal bizonyították, hogy növekedett a terméshozam, nagyobb a fürttömeg, nagyobb a bogyóméret, és kevesebb lett a madárkás fürt. A tavaszi metszés után a rügyek később fakadtak, rövidebbek maradtak a hajtások, de a virágzás a téli metszéssel egy időpontban történt, tehát a növény mintegy felzárkózott. A későbbi metszés esetén korábbi lesz az érés, magasabb a cukortartalom és kedvezőbb a cukor-sav arány. A téli hónapokban azt javasoljuk a szőlőtermesztőknek, hogy legyenek türelmesek, és a metszéssel várják meg a tavaszt.

A legújabb nemzetközi szakirodalmat tanulmányozva a tavaszi metszést részesítik előnyben. A tavaszi metszést a rügyek telelése után a rügyek elfagyásának figyelembevételével végezhetjük. Vizsgálatokkal bizonyították, hogy növekedett a terméshozam, nagyobb a fürttömeg, nagyobb a bogyóméret, és kevesebb lett a madárkás fürt. A tavaszi metszés után a rügyek később fakadtak, rövidebbek maradtak a hajtások, de a virágzás a téli metszéssel egy időpontban történt, tehát a növény mintegy felzárkózott. A későbbi metszés esetén korábbi lesz az érés, magasabb a cukortartalom és kedvezőbb a cukor-sav arány. A téli hónapokban azt javasoljuk a szőlőtermesztőknek, hogy legyenek türelmesek, és a metszéssel várják meg a tavaszt.

A legújabb nemzetközi szakirodalmat tanulmányozva a tavaszi metszést részesítik előnyben. A tavaszi metszést a rügyek telelése után a rügyek elfagyásának figyelembevételével végezhetjük. Vizsgálatokkal bizonyították, hogy növekedett a terméshozam, nagyobb a fürttömeg, nagyobb a bogyóméret, és kevesebb lett a madárkás fürt. A tavaszi metszés után a rügyek később fakadtak, rövidebbek maradtak a hajtások, de a virágzás a téli metszéssel egy időpontban történt, tehát a növény mintegy felzárkózott. A későbbi metszés esetén korábbi lesz az érés, magasabb a cukortartalom és kedvezőbb a cukor-sav arány. A téli hónapokban azt javasoljuk a szőlőtermesztőknek, hogy legyenek türelmesek, és a metszéssel várják meg a tavaszt.