2025.01.26. 07:00
El volt ájulva a híres tiktokker a vasi Pajta étterem menüjétől - videóval!
Jó hírét vitte a vasi Michelin csillagos étteremnek a népszerű gasztroblogger. Az őriszentpéteri Pajta étteremben járt és a vacsora után annyit mondott: bárcsak hamarabb eljöttünk volna!
Az őriszentpéteri Pajta sikeréről mi is beszámoltunk, úgy tűnik, a gasztro világ tartalomgyártói is felkapták a fejüket a vasi étteremre. Benke-Incze Vera social media csatornáin gasztro és utazási témákkal foglalkozik, MyFinedine néven fut a TikTokon, több mint 27 ezer követője van. A népszerű blogger elsősorban étterem ajánlókat tesz közzé felületein és nemrég Vas első Michelin csillagos éttermébe látogatott el.

Budapestről jöttek a Pajta étterembe
Kizárólag azért nem jöttünk el ide eddig, mert 3 óra autóút Budapestről és ez oda-vissza már elég időigényes vacsora - mondja a blogger a videóban, hozzátéve, az étterem látogatása után csak arra tudott gondolni, hogy bánja, hogy nem látogattak el korábban a Pajtába.
Az étteremben egy hat és a egy tízfogasos desztusztáció menü elérhető - előbbi 29.500, utóbbi 39.500 forintos áron - Benke-Incze Veráék a tízfogásos menüt választották és mint fogalmazott, mindent képviselt számunkra, amit a fine diningban szeretnek. Azt is hozzátette, hogy úgy gondolja, Akács István séf egyedi ízvilágot teremtett a menüben.
- Az ételek az Őrség kiváló minőségű alapanyagaiból készültek és rendkívül letiszultak voltak. A menüsor végig önazonos és harmonikus maradt és egy tökéletesen megtervezett íven mozgott az első falattól az utolsóig. A stáb pedig nem csak rendkívül felkészült, de közvetlen és barátságos is volt, ez pedig megalapozta a vacsora hangulatát - mondta TikTok videójában.
A blogger kedvence a gombás tortellini volt, amit pecorino habbal, csiperkeszeletekkel, vargányaporral és gombateával tálaltak, illetve az azt követő fermentált karalábé, ami töltött ráktatárral és barnavajas karalábé mártással került a tányérra. A desszertet is kiemelte, miszerint annak ellenére, hogy nem édesszájú, minden morzsája elfogyott az utolsó fogásnak is.