2022.02.25. 09:00
A kocsonyától a disznótoros káposztáig - Folytatódott a szombathelyi piac Ízes csütörtök sorozata
Folytatódott a vásárcsarnok Ízes csütörtök sorozata. A helyi termékek és helyi termelők népszerűsítését szolgáló eseményen finom, hagyományos étkeket lehetett kóstolni, előadások hangzottak el és autóbuszszal három környékbeli gazdaságot is meglátogathattak az érdeklődők.
Képünk hátterében Lancsák Károly főz, elöl Németh Marci kóstol
Forrás: Szendi Péter
Fotó: © Szendi Péter
Csütörtökön reggel kocsonyaversennyel indult a nap: hatféle kocsonyát lehetett kóstolni. Varga-Horváth Szilvia, a Pannon Helyi Termék Nonprofit Kft. munkatársa elmondta: több mint nyolcvanan szavaztak a legjobb kocsonyára. Délelőtt Tóth Péter és Andor Eszter tartott előadást az egészséges életmódról és táplálkozásról. Sokan beneveztek az autóbuszos gazdaságlátogatásokra is.
Forrás: © Szendi Péter / Szendi Péter
Egy szombathelyi csíragazdaságot, egy állattenyésztéssel, hús- és tejfeldolgozással foglalkozó jáki gazdaságot és egy vaskeresztesi pincészetet lehetett meglátogatni. Délután a termelői piacok szervezőinek szólt dr. Szamosfalviné dr. Papp Katalin előadása. Közben a termelői piacon a Nemescsói Tézsula Hagyományőrző Egyesület helyben főtt disznótoros káposztát kínált, egy őrségi termelő tökmagolajos krumplisalátát hozott. De volt homoktövisvelő, rétes, rézüstben főtt szilvalekvár is.
