Jegyzet

2023.01.31. 07:00

Jó reggelt, Vas vármegye!

Tömböly Ágnes

Illusztráció!

Forrás: Stock

Ez volt a harmadik nap, amikor a hűtőhöz settenkedett, hogy ebéd után, a délutáni kávé mellé vagy éppen az esti nassoláshoz újabb szeletet vágjon le. Nagy gondossággal helyezte el a cikkely halványan látható vonalába a kés pengéjét, hogy egy határozott mozdulattal lekanyarítson egy darabot a kör alakú desszertből. Arra különösen figyelt, hogy ne sértse meg a torta tetején elterülő fényes mázt, aminek már a látványától is összefutott a nyál a szájában. Így maradt tökéletes a finomság. Nem is csak egyszerűen finomság, hungarikum. A legenda szerint egy vajat köpülő cukrászinasnak köszönhetjük, aki véletlenül porcukrot hintett a vajba só helyett. Mestere, Dobos József ebből az elegyből kísérletezte ki a terméket: a dobostortát.

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a vaol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában