Jó reggelt Vas vármegye!

Ismerik a gyermekujjak mondókáját? „Ez elment vadászni, ez meglőtte, ez hazavitte, ez megsütötte, az meg mind megette” – ezt játszották a vasárnapi ebédre várva, mert ez meg is történt. Csak a fácánt nem megsütötték, hanem levest főztek belőle. Emlékezetes lett sárga gyöngyözése, a csontokról leválasztott porhanyós hús. Az omlós falatok borsóval, répával és zellerszárkockákkal keringőztek benne; külön tányérra került a mell, hozzá reszelt torma könnyeztetett. Senki nem idézte az előzetes letollazás borzalmait, csak kizárólag azt, ahogy a konyhakész madár eljutott az asztalig. A terítékhez a nagymama ezüstkanalait választották, mert ünnepeltek: először ettek fácánlevest – más