Már Szombathelyen is lehet Dubai csokit kapni - meg is kóstoltuk! - fotók, videó

A Dubai csoki manapság nemcsak édesség, hanem igazi luxuscikk, amely a TikTok és más közösségi platformok révén vált óriási divattá. Az interneten keringő videók miatt a „Can’t Get Knafeh of It” névre keresztelt csokoládé egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és már Magyarországon is sokan keresik. De miért került ennyire a figyelem középpontjába, és mitől olyan drága?

A Dubai csoki receptje

Az édesség alapját a Közel-Kelet tradicionális ízei adják, amelyek egy csipetnyi luxussal vannak megbolondítva. A recept középpontjában a ropogós kadayif tészta áll, amelyet aranysárgára pirítanak - szigorúan vajon. Ehhez jön az aleppói pisztácia gazdag, olajos aromája, amit a tahini, azaz szezámkrém selymes textúrája egészít ki. A végeredmény egy egyszerre roppanós és krémes édesség, amely különleges harmóniát teremt az édes és diós ízek között.

Borsos az ára

A dubai cukrászmesterek célja az volt, hogy a csokoládék között is megalkossák a luxus szinonimáját. Nemcsak az ízvilágra figyeltek, hanem a megjelenésre is: sok Dubai csoki aranyfóliába csomagolva, sőt néha drágakövekkel díszítve kerül piacra. Ezek az extrák persze az árcédulán is meglátszanak – egy-egy különlegességért akár több száz dollárt is elkérhetnek.

Az őrület azonban a TikTokon kezdődött: influenszerek mutatták be, ahogy felbontják az aranyfényű csomagolást, és beleharapnak a pisztáciás rétegekkel megbolondított csokoládéba. A különleges desszert így pár hónap alatt az internet kedvence lett.

Dubai csoki Szombathelyen is

Nemrég felfedeztük, hogy Szombathelyen is kapható Dubai csoki, az Az Élés Kamrájában. Az árak egyáltalán nem hétköznapiak: egy 80 grammos tábla 5500 forint, míg a 200 grammos változatért akár 12 ezer forintot is elkérnek. Mint megtudtuk az üzletvezetőtől, ez azonban még mindig „jó árnak” számít, hiszen az interneten ennek akár a duplájáért is árulják. Andrea, a bolt vezetője elmondta, hogy az érdeklődés óriási: a készleteket szinte pillanatok alatt elkapkodják, és sokan előre leadják a rendelésüket.

Mitől ilyen drága?

Megkóstoltuk, és mit mondhatnánk?

A boltban mi is megkóstoltuk a híres „Can’t Get Knafeh of It” táblát, amely Törökországból érkezett. A kadayif tészta ropogós rétege tényleg különleges textúrát ad az édességnek, miközben a pisztáciakrém gazdag, telt íze dominál. Bár az ár valóban borsos, a csokoládé minden harapásnál hozza a luxus érzetét. A szerkesztőségben is megkóstoltuk és alapvetően egyetértettünk abban, hogy a tészta miatt a ropogós ízvilág különlegessé teszi a csokit, a pisztáciás-tahinis lágysággal együtt finomnak mondható, viszont nagyobb durranásra számítottunk a körülötte kialakult őrület miatt. Arra jutottunk: ez is egy újabb felkapott termék, ami pár hónapig nagy sláger lesz, aztán ahogy az lenni szokott, alábbhagy az érdeklődés és egy másik témára száll rá az internet népe. 

• A csoki hazájában különleges, magas minőségű alapanyagokat használnak, például belga csokoládét és egzotikus ízesítőket, mint pisztácia vagy datolya.
• A dubai csokoládék gyakran tartalmaznak közel-keleti specialitásokat, mint például sáfrány, rózsavíz vagy arab kávé.
• Számos dubai csokoládékészítő manufaktúra kézzel állítja elő a termékeket, különös figyelmet fordítva az esztétikára és a részletekre.
• A dubai csokoládékat gyakran luxus csomagolásban kínálják, arany és díszes mintázatokkal, így népszerű ajándékok az emírségekben