2025.06.20. 12:30
Megmenekült a baracklekvár: végre itt van az olcsó sárgabarack
Horror az ár idén a sárgabaracknak. Sokan kiszámolták, nem is éri meg baracklekvárt befőzni. Mutatjuk a tuti helyet, ahol már mától olcsón juthatsz hozzá a sárgabarackhoz és a Szedd magad akciókat is.
Itt a sárgabarack szezonja, Vasban is lehet olcsón kapni a befőzéshez
Száz éve nem volt olyan fagykár a kajszi ültetetvényekben, mint idén. Nem csoda, ha horror az ára a sárgabaracknak, nagyon kevés van. Vas megyében holnaptól, azaz június 20-tól indul az olcsó sárgabarack szezonja. Amíg a piacokon kétezer forint körül adják, addig termelőknél jóval olcsóbban meg lehet venni a befőzéshez való sárgabarackot a lekvárnak.
Sárgabarack: itt a tuti tipp, hol a legolcsóbb. Ebből lesz a legjobb lekvár
Két helyen lehet termelőtől vásárolni, ezek nem szedd magad akciók, hanem rekeszekből lehet kiválasztani a sárgabarackot. Táplánszentkereszten Enyingi Lászlóék ültetvényén most 1790 forint kilója a gyümölcsnek, a szezon végén pedig 1200-1300 forintért adják. Tíz fajta barack érik a gazdaságban, július végéig folyamatosan lehet kapni a lekvárnak valót. A Spring Blusht már le is szüretelték, az utolsó két fajtának majd július végén kezdődik az ideje. A Orange Red és a Bergeron a két legnépszerűbb, ezek ugyanis a legaromásabb barackok, nagyon hasonlítanak a régi magyar kajszikra.
Bérbaltaváron is megkezdődik az árusítás péntektől, június 20-tól, ahogy érik, folyamatosan több féléből lehet válogatni. Ezer forintért adják majd kilóját a baracknak és a következő két hétben lehet vásárolni rekeszekből a kajszit a falu közepén.
Túl drága a befőzéshez a piacon? Itt szedhetsz magad sárgabarackot!
A mindmegette.hu összegyűjtötte azokat a helyeket, ahol már hirdettek idén szedd magad akciót. Érdemes rászánni az időt a sárgabarack szedésre. Sokat lehet spórolni vele, így sokkal olcsóbb és jobban megéri belőle a lekvár. Ha pedig egy kirándulással is összeköti a család, még nagyobb élmény lesz ez a program, amire akkor is emlékezni lehet, amikor felbont a család egy üveg baracklekvárt. Mindig érdemes azonban előre tájékozódni, hová érdemes elindulni. Kevés a barack, nehogy a helyszínen érjen bosszúság.
Baracklekvár recept: a nagymama tudta, ez a legjobb
Legtöbben azt a lekvárt szeretik a legjobban, amit gyerekkorukban a nagymamájuk főzött. Ez a legjobb, de kicsit sok vele a munka. Ennek ugyanis az a titka, hogy miután a sárgabarackokat alaposan megmossuk, le kell húzni a héjat. Érdemes pár pillanatra forró vízbe dobni őket, majd miután lehűltek, könnyen lejön a héjuk. Ezzel a recepttel lesz a legselymesebb és legfinomabb a lekvár, a nagymama baracklekvárja.
