Hiány nem várható tojásból, de drágulásra számíthatunk - Vasi zöldségesnél és áruházban is jártunk

Jó egy héttel húsvét előtt járunk az egyik szombathelyi zöldségesstandnál, ahol hatszáz forintért kínálnak tíz darab tojást. Iván Nikolett azt mondja, az utóbbi napokban érezhetően megnőtt a forgalom, duplaannyi fogy a termékből, mint átlagos napokon. Van, aki harmincat-negyvenet is elvisz egyszerre, mert úgy véli: eláll, az ára pedig csak magasabb lesz. Az egyik nagyáruházban mérettől függően találtunk 57,63 és 85 forintért is tojást, egy másik helyen pedig – az ünnepi ajánlatok között – 480 forintért kínálnak tíz darabot. 

Az Agroinform elemzése szerint a tojás átlagára április elején 55 forint. A takarmány-, energia- és munkaerőköltségek megugrása miatt további áremelkedésre lehet számítani, de hiány nem mutatkozik a termékből – tájékoztatta lapunkat Szép Imre, a Magyar Tojóhibridtenyésztők és Tojástermelők Szövetsége elnöke. Bár a háború miatt az import szinte egyik napról a másikra nullára csökkent, a magyar termelés biztosítja a szükséges mennyiséget. A kereslet-kínálat menynyisége éppen húsvét tájékán egyenlítődik ki. Bizonytalan azonban, hogy a szomszédos országban – amely az Európai Unió egyik legnagyobb beszállítója – el tudják-e vetni a tavaszi kukoricát és napraforgót. Ha nem, hiány alakulhat ki, ami szintén rányomja bélyegét az árakra. 

A szakember szólt arról is, az elmúlt években volt olyan, amikor öt forint veszteséget hozott egy tojás eladása a termelőnek. A jelenlegi helyzet ideálisnak tűnik: az ár úgy foglalja magában a költségeket, hogy még minimális haszon is marad rajta. Németországban egyébként 110 forintba kerül a tojás darabja. Szép Imre úgy látja, ezt biztosan nem érik majd el a magyar árak, de a további drágulás borítékolható. A tojás ára ugyanis követi a takarmány és az energia árát. 

A magyarok 260-265 tojást fogyasztanak évente, ez európai viszonylatban is kiemelkedő, a rangsor első harmadában helyezkedünk el. Szép Imre szerint köszönhető ez annak, hogy egyre többen felismerik: a tojás korszerű, egészséges élelmiszer.