Olcsóbb a búza

A búza kilójáért hatvan helyett már csak 40-45 forintot kell fizetni. Ettől függetlenül a HVG információi szerint hónapokat kell várni, mire az árcsökkenést a boltokban is érezni lehet majd. Leghamarabb a lisztek ára mérséklődhet, mert augusztusban és szeptemberben még pihentetni kell az új gabonát, hogy teljes értékű legyen a belőle őrölt liszt. A malmok ilyenkor felesben keverik az ó- és az új búzát, emiatt csökkenhet csak lassan az ár. Hasonló a helyzet a legtöbb gabonát felhasználó hústermelő ágazatokban is, csakhogy ezeknél még hosszabb az átfutási idő. Az állattartás költségeiből 60-80 százalékot tesz ki a takarmány ára. Bár az eddigieknél sokkal kevesebbet kell majd fizetniük a gazdáknak, mégis hónapokat kell várni, míg a vásárlók kosarába kerülhet az olcsóbb takarmányon hízott jószág húsa. Sákán Antal, a Magyar Sertéstartók Szövetségének elnöke szerint hat-nyolc hónap az átfutási idő, vagyis valamikor jövő év első hónapjaiban lehet olcsóbb a disznóhús.