A celldömölkiek töltötték a legfinomabb kolbászt Pápocon

A kolbásztöltő versenyre háromfős csapatok jelentkezését várták. A nevezési díjért a csapatok 5 kiló húst, töltéshez szükséges belet, valamint a sütéshez grill-lapot kaptak. Az egyéb eszközöket és fűszereket maguk hozták. A zsűrizéshez a sütni való kolbászt kellett bemutatni nyersen, majd sütve. A háromfős zsűri a minőséget értékelte. Négy csapat nevezett. A celldömölkiek nyertek Kenyeri, Pápoc és Sárvár csapata előtt. Egész nap rétesvásárral is csábították a látogatókat. Figder Dezső hangsúlyozta, elégedett a kezdőrúgással, de jövőre szeretné még nagyobb szabásúvá fejleszteni a rendezvényt.

Csonka József, a győztes celldömölki csapat vezetője elmondta, hogy ők egy baráti társaság, sok rendezvényre együtt járnak. Rendszeresen vágnak disznót, így a kolbásztöltésben van gyakorlatuk. Megtudtuk, saját recept szerint grammos mérleggel mérték ki valamennyi fűszert. Kézzel, hagyományos módon keverték a masszát. Szépen feldíszítették az asztalt őszi falevelekkel, töklámpással. Ezért különdíjat kaptak.

Kiemelt képünkön: Figder Molnár Gábor, Figder Gertrúd, Figder Dezső és Hajmási Pál a pápoci versenyen