Receptek

2011.06.14. 09:59

Dinnyemagot teához

A sárgadinnye azon kevés dolgok egyike, amelyért hálásak lehetnek az amerikaiak Kolumbusznak és legénységének. Ha ők nem lettek volna, most nem ehetnék e lédús, egészséges gyümölcsöt...

Kiss Anna

Az Európából hozott gyümölcsök magjait ugyanis kiköpködték a hajósok, így hamarosan az Újvilág földjéből is kikelt a leginkább uborkához hasonlító növény.

A nyári hőségben a sárgadinnye kiváló szomjoltó lehet, ráadásul a gyümölcshústól a héjáig, minden része felhasználható valamilyen formában. Az elkészített dinnyebólét vagy fagylaltkülönlegességet tálalhatjuk akár a gyümölcs saját héjában, így az különleges pohárként funkcionál.

Egyes ázsiai országokban, például Kínában , a magot is elfogyasztják, mégpedig a teaszertartás részeként kínálják rágcsálnivalóként a frissítő ital mellé.  

Ezek is érdekelhetik