2023.02.22. 12:00
Cákiaktól cákiaknak – disznóvágás volt a faluház udvarán
A 2. Cáki Hagyományos Disznóvágást rendezték szombaton a faluban. A közösségi ház udvarán disznótoros finomságok készültek.
Fotó: Ohr Tibor
A reggeli áldomással kezdődött a program, utána feldolgozták a disznót, készült böllérmáj, töltöttek hurkát, kolbászt, és egész nap kóstolásra várták a vendégeket. Tóth Szabolcs polgármester elmondta: tavaly szerveztek először disznóvágást a közösségépítés jegyében. Az önkormányzat akkor és az idén is vásárolt egy disznót. A falu apraja-nagyját várták a munkálatokhoz és az egész napos főzéshez. 12-15-en dolgoztak egész nap, a vendégeket
kóstolóval, forralt borral, forró teával várták. A jókedvű, hangulatos, estébe nyúló rendezvényen feldolgozott disznót a falu rendezvényei során használják majd fel.
A helyszínre látogatott Ágh Péter országgyűlési képviselő is. – Észak-Vast járva jó volt látni, hogy Cákon is kihasználták a jó időt, a II. hagyományos disznótoros keretében. Polgármester úr a közösségszervezésben élen jár – fogalmazott.
