Bioméz és éti csiga - Kovács Miklós az év fiatal vállalkozója Vasban

Kovács Miklós 2011-ben szerzett állattenyésztő mérnöki diplomát a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen, nemcsak érdeklődéssel, de elkötelezettséggel, fejlesztési ötletekkel fordult a jövő felé. Élelmiszer kutatási és fejlesztési javaslatainak, technológiai fejlesztési ötleteinek köszönhető, hogy az általa vezetett Sághegy Kft-n belül fő profillá vált mézkereskedelem mára elérte a nagyon jelentős évi 3-4 ezer tonnát. Az élelmiszeripar eme kincse így jut el a több száz magyar méhésztől Magyarországon kívül Olaszország, Németország, Franciaország piacaira, cukrász üzemeibe, csokoládégyáraiba. A közel húsz főt foglalkoztató vállalkozás irányítását szakszerűen, fejlesztési célokat kijelölve, nyugodtan, humánummal, a szükséges feltételek biztosításával teszi. A kutatási eredményeknek és a klinikai teszteknek köszönhetően gyógyhatású készítményeket és biomézet is készítenek. A vállalkozás a méz mellett dió és egy kuriózum, az éti csiga feldolgozásával, forgalmazásával is foglalkozik. 

- Megtiszteltetés, hogy a megyei díj átadásában közreműködhettem, hiszen Kovács Miklós tettrekészségét sokan dicsérik Kemenesaljan. Sokszor vesz reszt jótékony akciókban, alázattal de sikeresen építi a családi vállalkozást, hozzájárulva a hazai termeléshez es a megye gazdaságához - fogalmazott Ágh Péter.