Kávékészítés mesterszinten - Podcast vendégünk Ruis Dávid barista oktató

Ezúttal Ruis Dávid, barista oktató legújabb podcastünk vendége, aki Szombathelyen és Zalaegerszegen egyaránt lehetőséget nyújt az érdeklődőknek arra, hogy bepillantást nyerhessenek mind alap , mind mester szinten a kávékészítés rejtelmeibe és elsajátítsák tőle azt. A vele készült beszélgetésünk során szó esett arról, hogy milyen készülékre, mekkora nyomásra, mennyi időre, mennyi kávéra, milyen tömörítésre, sőt milyen vízre van szükség, ha igazán minőségi formában szeretnék elkészíteni, akár otthoni körülmények között is a jó öreg feketét, de arról is szó esik, hogy az igazán jó kávét csakis szemes, frissen őrült kávéból lehet elkészíteni. Merüljünk el ebben a különleges, szenvedélyes kultúra világában! Beszélgetésünk első részét hallhatják.