2023.10.15. 15:05
Az Év Kiváló Szakembere 2023 Díj várományosa: Barki Katalin Méhész
Barki Katalin, a Savaria Egyetemi Könyvtár nyugalmazott igazgatója kislánykora óta méhészkedik a nagypapája, majd az édesapja mellett. Édesapja innovatív méhész volt, számos technikai újítás fűződik a nevéhez. Katalin mindig örömforrásként tekintett a méhekkel való foglalatosságra. Az édesapa halála után nagy családi összefogással sikerült megtartani a méhészetet, nyugdíjazása óta pedig Katalin életét nagy részben az Ablánc patak mentén felállított két méhes konténer gondozása tölti ki.
Fotó: Unger Tamás
2020-ban kíváncsiságból, és a méhésztársak biztatására nevezte be két termékét, az akácmézet és a vegyes virágmézet a Békés Megyei Göndöcs Benedek Méhész Egyesület és az Országos Magyar Méhészeti Egyesület által meghirdetett kiváló magyar méz versenyre. Mindkettő arany minősítést kapott, a vegyes virágméz pedig kategóriájának győztese lett.
Barki Katalin számára a méhészkedés ma sem a megélhetést jelenti, hanem közös családi foglalatosságot, szeretettel végzett munkát és a minőségben termelt mézet.
Hitvallása: minőségi mézet csak termelőtől vásároljon, ne csak gyógyszerészét, hanem méztermelőjét is válassza meg.
Forrás: https://www.facebook.com/imre.nemeth.75
