2011.01.23. 12:55
Mire jó az alma?
"Minden nap egy alma az orvost távol tartja" - idézi bloggerünk, FM Nagyi (nyugdíjazása előtt gyermekorvos) a mondást.
A szép piros magyar alma ízletes, harsogóan ropogós ( a fogakat is tisztítja), és ezenkívül rendkívül gazdag vitaminokban. Antioxidánsok tekintetében az áfonya után a második helyet foglalja el a gyümölcsök között. Az oxidációs stressz szorosan összefügg a szív-és érrendszeri betegségek, a rákos megbetegedések előfordulásával. Az antioxidánsok ezek ellen a káros folyamatok ellen védelmezik a szervezetet. Ebből található több lapátnyi az almában, fogalmaz a Nagyi.
Magas az alma bór-tartalma, ennek csonterősítő hatása van. Az alma magas pektin-tartalma miatt a székrekedésben is, hasmenésben is reguláló hatással rendelkezik.
E sok jó nem mondható el az almaléről; a cukros víz kedvezőtlen hatású.